Российский эксперт: Эстонское пиво легко спутать с любым другим 29.06.2007 19:04 PM Online
Комментировать
| Читать комментарии
По инициативе еженедельника «День за Днем» в
штаб-квартире пивоваренного завода «Балтика» в Санкт-Петербурге прошла
дегустация двух самых известных сортов эстонского пива Saku Originaal (4,6) и A.Le
Coq Premium (4,7). |
| |
|
 |
Бутылка Saku Originaal. Фото: SL Õhtuleht |
 |
|
|
Участники эксперимента попытались выяснить,
какие особенности, если они есть, присущи тому и другому сорту.
Отведав вслепую того и другого, специалист – а в его
роли выступал руководитель выставочной деятельности «Балтики» Юрий Катунин –
пришел к выводу, что напитки на редкость похожи и могут быть родом с литовской,
российской, но только не с эстонской пивоварни.
Проведя дегустацию, эксперт пришел к
выводу, что перед ним, скорее всего, традиционные панъевропейские лагеры
крепостью не больше 5-6 градусов.
«Сорта очень похожи и сравнительно резкие в
плане горечи. В этом, кстати, и заключается абсурдность тенденций развития
пивоварения в последние годы – все хотят быть похожими друг на друга», - сказал
Катунин.
Генеральный директор Saku Õlletehase AS
Ирек Смага, комментируя для газеты результаты эксперимента, отметил, что спутать Originaal
можно только с продукцией компании «Балтика», поскольку рецептура пива двух
заводов похожа, к тому же оба принадлежат шведскому концерну BBH.
|