| Несмотря на то, что о сильном подорожании продуктов питания всерьез заговорили лишь несколько месяцев назад, цены начали расти уже давно. Так, например, по последним опубликованным данным Института конъюнктуры, стоимость пакета молока 2,5% жирности за год возросла в обычных магазинах на 17 процентов, а в дешевых магазинах — почти на 25 процентов. То же самое можно сказать и о многих других продуктах: в последнее время быстрее всего росли цены в недорогих магазинах, которые традиционно считаются предназначенными для наименее платежеспособных слоев населения. Зачастую скорость роста тамошних цен вдвое больше, чем в обычных магазинах. Вопрос будущего По словам Рутт Лаатре — руководителя предприятия Rimi, управляющего магазинами Säästumarket Eesti, в последние годы по ценам конкурировали между собой две крупнейшие сети дешевых магазинов — Säästumarket и Maxima. Сосуществование этих торговых сетей привело к тому, что в определенный момент цены в льготных магазинах стали небывало низкими. Теперь же стало необходимо вернуть цены на их реальный уровень, и именно этим объясняется внушительное подорожание товаров в дешевых магазинах. Пресс-секретарь Maxima Eesti Эркки Эрилайд считает: столь значительный рост цен обусловлен тем, что дешевые магазины стали наступать на пятки обычным. Из-за этого крупные магазины не могут больше поднимать цены прежними темпами, а потому и объемы продаж у них стали меньше. По мнению Лаатре, подорожание продуктов не было особенно заметным для потребителей, поскольку их доходы растут. К тому же, Лаатре признает, что благодаря росту благосостояния населения часть клиентуры дешевых магазинов стала все чаще посещать крупные торговые центры. В больших магазинах цены, конечно, повыше, но зато выбор богаче. «Цены в магазинах эконом-класса по-прежнему почти на десять процентов ниже, чем в крупных магазинах», — отметила Лаатре. Однако в ближайшем будущем рост цен на продукты питания (а по прогнозам, этой осенью продукты подорожают почти на 20 процентов), будет очевиден для покупателей. «Когда рост зарплат замедлится, рабочих мест станет меньше и инфляция возрастет, люди остро это почувствуют», — считает Лаатре. — Сейчас же все это — вопрос будущего». Влияние Европы Новое подорожание продуктов в Эстонии во многом связано с экономической ситуацией на европейском и мировом рынке: вот уже несколько месяцев там быстро растут цены на зерновые культуры и молоко. В свою очередь, это ведет к подорожанию мяса, ведь для производителей мясной продукции зерновые являются важнейшей статьей расходов. Причины подорожания вызваны нехваткой молока и зерна, поскольку производство этих продуктов во многих регионах мира оказалось осложнено погодными условиями. Так, например, стоимость масла на крупнейшем рынке Европы — в Германии — за последний год подскочила более чем на 80 процентов, кормовой овес стал дороже более чем на 88 процентов, а цена на рожь взлетела на 91,5 процента. В Эстонии эти продукты тоже подорожали на несколько десятков процентов. Сравнительный обзор цен Подорожание август 2006 – август 2007 Цена в августе 2007 Продукт обычный S äästu- обычный Säästu- магазин market магазин market • молоко в пакете 16,9% 24,5% 7,41 кр. 7,39 кр. • кефир 8,5% 13,9% 10,03 кр. 9,01 кр. • сметана 6% 5,9% 21,69 кр. 18,76 кр. • сыр Edam 13,8% 10,1% 97,56 кр. 75,13 кр. • масло 0,9% 16,8% 74,02 кр. 69,50 кр. • хлеб 20,3% 29,1% 20,42 кр. 18,62 кр. • булка 28% 17,5% 22,41 кр. 15,31 кр. • пшеничная мука 14,1% 40% 7,67 кр. 5,39 кр. • овсяные хлопья 15,8% 47,7% 18,59 кр. 16, 44 кр. • сосиски 0,8% 2,2% 51,31 кр. 40,02 кр.
|
Предыдyщие новости
