Зная, что ликер Vana Tallinn начали изготовлять на крупнейшем столичном ликеро-водочном заводе (название Liviko он получил в 1971 году — по первым слогам выпускавшегося в то время ликеро-водочного коктейля Likööri-Viina Kokteil) в сентябре 1960 года, я ждал 50-летнего юбилея легендарного напитка. И вдруг неожиданная новость: предприятие решило отметить другой юбилей — выпуск 85-миллионной бутылки Vana Tallinn. Случайная встречаУcлышав об этом, я вспомнил случайную встречу в одном из баров на Пярнуском шоссе в феврале 2000-го. Именно там я узнал, что Vana Tallinn стал 40-градусным (всегда был 45 градусов). Заинтересованный, я обсуждал эту новость с барменом Антоном, и тут сидящий рядом человек, прислушавшись к нашему разговору, вдруг изрек: «А ведь я был обладателем стомиллионной бутылки Vana Tallinn. Получил ее в году семьдесят седьмом... Валерий Николаевич (так он отрекомендовался) уточнил, что вообще-то юбилейную бутылку подарили не ему, а заместителю председателя Совмина Эстонской ССР Владимиру Кяо, у которого он был шофером. «Кяо сказал, что этим ликером только обои клеить, и отдал бутылку мне», — усмехнулся Валерий Николаевич и добавил, что самого ликера, конечно, уже нет, а вот коробка где-то дома должна быть. ...Около трех часов дня мы пришли в цех «Ливико», где разливают Vana Tallinn. На предприятии — обычный рабочий день. Но тут председатель правления Янек Кальви снял с линии три бутылки Vana Tallinn и объявил: «Возможно, среди них и есть 85-миллионная!» Так одна из трех бутылок стала юбилейной. Символически, конечно. «Калькуляцию продукции мы ведем в литрах, просто пересчитали на бутылки, и оказалось, что 85-миллионная, вероятно, должна сойти с линии именно сегодня», — пояснил Кальви. По его словам, в последний раз на предприятии праздновали в связи с юбилейной — 25-миллионной — бутылкой Vana Tallinn в 1978 году. Вот так, откуда же тогда 100-миллионная, обладателем которой якобы стал мой сосед по барной стойке. «Это исключено, у нас в документах зафиксировано, что именно 25-миллионная была тогда выпущена», — сказал директор по продажам Рагнар Китс. Значит, либо Валерий Николаевич запамятовал за давностью лет, или его начальник Кяо не понял, какую именно бутылку ему подарили. Правда, никаких данных о том, что та юбилейная бутылка была подарена зампреду Совета Министров или иному лицу, на заводе нет. Что касается 50-миллионной бутылки, то, как признался Янек Кальви, на заводе о ней просто забыли. «Это произошло в 1990 году, а тогда, видимо, просто было не до праздников», — предположил Янек Кальви. Упустили из виду и 75-миллионную. Поэтому изготовление 85-миллионной бутылки решили отметить весьма торжественно. Чувство гордости «Дело в том, что это скорее всего последний юбилей в этом здании, — пояснил Янек Кальви. — Через год-другой переедем, так что появление стомиллионной бутылки отметим уже в другом здании». Здесь, на улице Масина, предприятие производит алкогольные напитки более 107 лет (здание начали строить 25 сентября 1898 года). «В принципе здание неплохое, только тесновато нам здесь стало, — сказал Кальви. — К тому же производство расположено на трех этажах, а лучше, когда оно на одном уровне». Судя по годам выпуска юбилейных бутылок Vana Tallinn, объем данной продукции постоянно возрастает. Если на производство первых 25 миллионов бутылок потребовалось 18 лет, то такое же количество выпустили уже за 12. Выпускаемые ликеры составляют сейчас всего 20 процентов от всей продукции Liviko. «Зато именно бренд Vana Tallinn принес славу нашей фирме, — отметил Янек Кальви. — Когда я езжу по миру и повсюду вижу Vana Tallinn, меня переполняет чувство гордости». По словам Китса, в 2005 году объем экспорта Vana Tallinn превысил объем продаж на внутреннем рынке. Кстати, удивительно, но факт: оказывается, в советское время в Россию чрезвычайно популярный там ликер завод... не поставлял. Vana Tallinn люди возили в Россию в качестве подарков, а также, чего уж там, — взяток. Говорят, бутылка Vana Tallinn открывала многие двери. Тот же Валерий Николаевич рассказывал тогда в баре, как часто ездил в Горький за «Волгами» для Совмина и возил с собой Vana Tallinn чуть ли не ящиками. Лишь в 90-е годы прошлого века Liviko начал официально экспортировать Vana Tallinn в Россию. По словам Рагнара Китса, апрельские события текущего года не отразились на продажах (только в мае отмечен некоторый спад), и Россия по-прежнему остается крупнейшим экспортным рынком для Vana Tallinn. Уникальный ликер В 1999 году Liviko решил «продвигать» ликер в Западную Европу, а также за океан. Чтобы внешний вид бутылки привлекал европейцев, новый дизайн было предложено сделать английской фирме. Тогда же начали выпуск 40-градусного ликера — именно такой якобы предпочитает западный потребитель. «Через несколько месяцев выяснилось, что отказ от 45-градусного ликера был ошибкой, и мы возобновили его производство», — сказал Янек Кальви.
> Читать далее
|
Предыдyщие новости
